장르:리얼버라이어티 서바이벌 요리프로그램
넷플릭스 공개:2024년 9월 17~10월 8일
매주화요일 4시
12부작
9월 24일 오후 4시 5-7화 공개
넷플릭스 코리아의 첫 서바이벌 흑백요리사 요리계급전쟁 지난 17일 공개된 흑백요리사에서 80명의 무명 요리사 중 단 20명만 살아남아 정말 유명해진 백수저 셰프와 1:1 흑백 대전을 펼치게 됩니다.
이미 대중에 날려져 유명한 요리사 백수저 셰프로 대한민국 대표 스타쉐프 최현석을 필두로 그랜드 마스터 여경래 대한민국 중식 스타셰프 정지선 마스터 세프 미슐랭 1 스타 오너 셰프등 이름만 들어도 알만한 세프들이 재야의 고수인 백수저 셰프와 대결을 하게 됩니다.
이름이 알려진 자와 알려지지 않은 숨은 고수인 자의 창과 칼의 대결!!!
그 안에서 이미 알려져 자부심이 하늘을 찌르는 셰프들이 속수 무책으로 혹평을 듣게 되었을 때의 나도 모르는 긴장감과 짜릿함을 함께 느껴 보시길 바랍니다.
최현석 쉐프
한국의 스타 셰프인 최현석입니다. 애드워드 리와 동갑이라는 이야기에 오히려 최강동안이라는 평가를 받고 있는데 이번 4화에서는 최현석 셰프가 안성재 셰프와 심사 과정이 화제가 되고 있습니다.
안성재 셰프는 최현석 셰프의 후배이며 요리는 사람에 따라 평가되는 것이 달라지기 때문에 백종원 심사위원과 안성재 안성재 셰프의 말 한마디에서 묘한 긴장감을 연출하기도 하였습니다.
원투쓰리
미슐랭 1.2.3에서 근무했던 숨은 고수 셰프입니다. 봉화 오리와 복분자로 생존하게 된 셰프입니다.
최현석 셰프와의 대결내용
장트리오를 이용하여 요리는 하게 되는 내용이었습니다. 백종원과 안성재 심사 위원은 눈을 가린 채로 각자 만든 음식을 먹고 평가를 해야 하는 상황이었습니다. 이미 많이 알려진 최현석 셰프는 후배인 안성재 심사위원에게 혹평을 듣기도 하였는데 각 셰프마다 보는 관점이 달라 보는 재미를 높일 수 있습니다.
이 프로그램을 보면서 가장 흥미로운 부분은 이미 탑을 찍고 있는 셰프들이 탈락을 하면서 이겨도 본전 지면 리스크를 안고 가더라도 출현하였다는 것 자체에서 그 도전 정신이 멋지게 느껴집니다.
원투쓰리 셰프는 차분하게 다져진 흑수저 셰프로 오랜 시간 미슐랭에서 근무했던 셰프 입니다. 최현석 셰프도 긴장된 표정을 볼 수 있었습니다.
원투쓰리 셰프 역시 오랜시간 요리를 해온 셰프였기에 음식으로만 승부한다면 이길 수 있음을 시사했는데 음식을 심사위원의 눈을 가린 채로 먹고 심사하였기 때문에 대한민국 스타 셰프인 최현석 셰프는 탈락하게 되는 것인가 많은 사람들의 초미의 관심이 되고 있습니다.
최현석 셰프의 탈락위기?
장트리오로 한국의 장을 가장 잘 알릴 수 있냐라는 평가를 기준으로 백종원 셰프와 엇갈린 평가를 내렸습니다.
안성재 셰프는 눈을 가린채로 먹은 최현석 셰프의 음식을 먹고 완성도가 없는 테크닉은 테크닉이 아니다,라는 의견을 내며 탈락하는 것 아닌가 라는 긴장감을 조성하였습니다.
원투쓰리 셰프의 요리평가 중 백종원 셰프가 휴지에 싸서 나중에 확인하겠다는 내용은 어떤 내용일까요?
파인다이닝 쪽에서는 해외에서 공부하지 않으면 약간의 무시하는 경향이 있기도 한다고 합니다. 과연 팽팽한 긴장감 속 과연 최현석 셰프는 살아남게 될 것인가가 정말 궁금합니다.
9월 24일 오후 4시 5-7화 공개를 기다리게 됩니다.